☆フキ

今日はフキとわらびをいただいた。
フキは母が毎年のように煮ているのだけど、いつも食べるだけでアクの抜き方とか全くわからなかったのでいただいた人に聞いたところ、塩で板ずりして、茹でてから皮を剥けばいいと教えてもらった。
レシピをネットで調べたら、ツナと炒めたのが出てきて簡単でおいしそうだったのでそれにした。
ちょっと失敗したりもしたけど（塩つけたまま茹でてよかったんだ…）、うまかった。

蕨はあくだけ抜いた。明日調理。

しかし、今日は頭痛だったのに、フキの皮剥いてたら治った。