2008-08-21 ゴーヤチャンプル つれづれ 母が大量に野菜を送ってきた中にゴーヤがあったので、今日豆腐と卵を買ってきて、ゴーヤチャンプルを作った。 前回作ったときは、苦すぎて唇がしびれるほどだったが、今日は美味しかった。 一度火を通してから、さらによく炒めたのが良かったみたい。 惜しむらくは、豚肉がなかったのでベーコンにしたらちょっとあぶらっぽ過ぎたことだけど。 そしてゴーヤもう一本あったような。